GB/T 29601-2025《不锈钢器皿》于2026年11月1日正式实施，全面替代2013版旧标。新标适用于主体为不锈钢或复合材料、与食品接触的锅、碗、盘、盒、桶、调料罐等器皿，不适用于真空保温容器，为行业设计、生产、检验和销售提供更清晰依据。

技术内容大幅升级：新增“多层器皿”定义与产品分类，补充外形尺寸、焊接质量、隔热性、稳定性、密封橡胶件耐热水性等要求；锅类强化手柄耐冲击与均热性，碗盘增圆度与耐冲击，盒类、调料罐增密封与抗跌落指标，并配套更科学的试验方法。

新标同步完善检验规则及标志、标签、使用说明，推动产品信息更透明、质量更安全。业内提示企业尽快更新工艺与包装标识，在过渡期内完成合规切换，以适配更高准入要求。